Ingrediënten
Opbrengst: 72 truffels
- 515 gr pure chocolade (minstens 70% cacao), in stukjes
- 1 blikje (400 gr) gezoete gecondenseerde melk
- 15 ml vanille-extract
- gekleurde hagelslag
Bereidingswijze
Voorbereiding: 10min > Bereiding: 3uur > Klaar in:3uur10min
- Giet de gecondenseerde melk in een steelpan en laat de chocolade hierin zachtjes smelten. Haal van het vuur en roer de vanille-extract erdoor.
- Giet het mengsel in een kom, dek af met folie, en koel 2-3 uur in de koelkast om te stollen.
- Vorm balletjes van ong. 2 cm van het mengsel. Rol ze daarna door de hagelslag naar keuze. Koel ze daarna weer in de koelkast in een goed afgesloten tupperware bakje.