koken is goed ls je weet hoe het moet

Eierbiggetjes

Eierbiggetjes

lekker bij pasen en altijd natuurlijk

Ingrediënten

Porties: 4 

  • 4 hardgekookte eieren       
  • 2 radijsjes, in plakjes       
  • 8 hele peperkorrels       
  • 4 takjes verse peterselie
  • 1 knakworst, in plakjes       
  • 1/2 theelepel pindakaas       
  • ketchup       
  • 4 blaadjes sla

Bereidingswijze

Voorbereiding: 5min  >                  Bereiding: 10min  >                          Klaar in:15min     

  1. Snij een klein plakje aan de zijkant van het ei af zodat het ei op z'n zij kan blijven liggen ​​op een blaadje sla (dit is tegen het wegrollen).
  2. Snij 8 driehoeken uit de radijsplakjes.
  3. Maak sleuven aan weerszijden van de eieren, waar je de oren wilt plaatsen, en zet de radijs erin om de oren te maken.
  4. Lijm met pindakaas een plakje worst vast aan de punt van het ei. Maak de neusgaten met behulp van ketchup.
  5. Druk de peperkorrels in het ei voor de ogen en maak een staart met een takje peterselie. Veel plezier!

Tip

Vervang het knakworstje voor een stukje wortel als je een vegetarische variant wilt maken