INGREDIENTEN
125 g boter
175 g fijne kristalsuiker
2 grote eieren
geraspte schil van 1 citroen
175 g zelfrijzend bakmeel
snufje zout
4 el melk
Voor de siroop:
het sap van 1 citroen (ongeveer 4 eetlepels)
100 g poedersuiker
HULPMIDDELEN
Cakevorm van 25x11x7, met boter ingevet en de bodem bekleed met bakpapier. Of gebruik de door Lawson geliefde siliconenbakvellen.