Basisrecept voor gevulde eieren

Ingrediënten

Porties: 6 

• 6 eieren       
• 1/2 theelepel paprikapoeder       
• 2 eetlepels mayonaise       
• 1/2 theelepel mosterdpoeder of fijne mosterd

Bereidingswijze

Voorbereiding: 20min  >                                  Klaar in:20min     

1. Leg de eieren in een pan met gezouten water. Breng water aan de kook en laat de eieren in ongeveer 10 tot 15 minuten hard koken. Giet af, en laat de eieren afkoelen.
2. Pel de eieren. Snij de eieren in de lengte doormidden en verwijder het eigeel. Meng het eigeel in een kom met paprikapoeder, mayonaise en mosterd(poeder). Schep het mengsel in de eiwithelften. Serveer koel.