lekkere recepten

Caramel Shortbread

INGREDIENTEN Voor de bodem: 120 gram boter, 180 gram zelfrijzend bakmeel, 60 gram suiker, mespuntje zout. Voor de topping: 120 gram basterdsuiker, 120 gram boter, 2 eetlepels stroop, 1 klein blikje zoete melk, 1 flinke reep (melk)chocolade HULPMIDDELEN Mengkom, lepel, bakvorm, oven,...

Franse cake met walnoten en chocolade

INGREDIENTEN 125 gr boter 200 gr poedersuiker 3 eieren 150 gr bloem5 gr bakpoeder20 gr cacaopoeder0.4 dl melk100 gr fijngehakte gepelde walnoten 2 tl geraspte citroenschil. Voorbereiding Verwarm de oven voor op 240graden. Bereidingswijze Roer de boter zacht. Voeg er de poedersuiker, een...

Cheesecake met bosbessen en witte chocolade

IngrediëntenPorties: 16 Bodem 175 gr volkoren koekjes 140 gr amandelschilfers 100 gr suiker 4 eetlepels boter,...

Nuttella CupCakes

INGREDIENTEN VOOR HET DEEG 1 tl . zout 2 tl. bakpoeder 256 gram bloem (ik verander de hoeveelheid n.a.v een reactie!) 100 gr. suiker 200 ml. melk 100 gram gesmolten boter (of vloeibare boter van becel) 1 ei 1 tl. amandel aroma 1 tl. vanille aroma NUTELLA ICING (GLAZUUR) 85 gr. boter...

Cake pops

INGREDIENTEN Cake: Boerencake mix, 200 gram boter, 4 eieren Frosting: 25 gram bloem, 120 ml melk, 100 gram roomboter, 100 gram poedersuiker Coating: circa 200 gram chocolade Topping: nougatine, kokos HULPMIDDELEN Sateprikkers, vergiet Voorbereiding Maak een dag van te voren de cake,...

Chocolate chip cookies (de echte Amerikaanse)

INGREDIENTEN 550 gram bloem 1 theelepel zout 1 theelepel bakpoeder 1 theelepel vanille-extract 180 gram kristalsuiker 180 gram donkere basterdsuiker 350 gram pure chocolade 2 eieren 250 gram boter (kamertemperatuur) bakpapier, oven Voorbereiding Hak de chocolade repen in kleine...

Vrolijke chocoladetruffels

IngrediëntenOpbrengst: 72 truffels515 gr pure chocolade (minstens 70% cacao), in stukjes 1 blikje (400 gr) gezoete gecondenseerde melk 15 ml vanille-extract ...

Citroensiroopcake

INGREDIENTEN 125 g boter 175 g fijne kristalsuiker 2 grote eieren geraspte schil van 1 citroen 175 g zelfrijzend bakmeel snufje zout 4 el melk Voor de siroop: het sap van 1 citroen (ongeveer 4 eetlepels) 100 g poedersuiker HULPMIDDELEN Cakevorm van 25x11x7, met boter ingevet en de bodem...

Caramel shortcake

INGREDIENTEN Voor de bodem: 120 gr boter 55 gr suiker snufje zout 180 gr zelfrijzend bakmeel voor de vulling: 60 gr boter 1 blikje geconsenseerde melk 4 el bruine basterdsuiker voor de topping: 200 gr melkschocolade 40 gr witte chocolade HULPMIDDELEN Een 26 cm bakvorm en...

Brownies

INGREDIENTEN 350 g pure chocola (60-70% cacao) 250 g ongezouten roomboter 3 grote eieren 250 g donkere muscovado suiker of donkerbruine basterd 50 g bloem* (+30 zie aantekening bij serveertips) 1 flinke theelepel bakpoeder* (ik schrijf flink want een Engelse theelepel is groter dan de...

1 | 2 | 3 > >>

koken

lekkere recepten, leuke games en mooie taarten, hier vind je alles !

Verveel je niet maar bak iets lekkers en....... Smullen!

slanke recepten

Stoofschotel (slankgerecht)

INGREDIENTEN 2 uien 1 rode, gele en groene paprika 1 courgette 100 g sperziebonen 2 tenen knoflook 4 eetlepels olijfolie 1 el tomatenpuree (optioneel) ½ - 1 blik tomatenstukjes (of gepelde tomaten die je naderhand fijner maakt) ¼ liter water (of minder) het gerecht moet bijna...

gevulde tomaten uit de oven

Ingrediënten60 g risottorijst 4 vleestomaten zout en peper 2 el grofgehakte munt, plus extra om te garneren 8 ansjovisfilets op olie, uitgelekt en fijngehakt 4 el olijfolie 1 teen knoflook, gepeld, ragfijn gehaktBereiden1. Verhit de oven tot 180 °C. Kook de rijst 7 minuten in kokend water met...

Spaghetti carbonara met zalm

Ingrediënten150 g spaghetti 5 el olijfolie 1 courgette (in blokjes) 250 ml melk 1/2 zakje mix voor pasta carbonara (65 g) 75 g rucolaslamelange 250 g cherrytomaten (gehalveerd) 150 g gerookte zalmblokjes Bereiden1. Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Verhit 2 el...

Enquête

kook jij wel eens iets ?

ja (4)

nee (1)

bijna nooit (1)

Totaal stemmen: 6

recepten voor feesten

Eierbiggetjes

lekker bij pasen en altijd natuurlijk IngrediëntenPorties: 4 4 hardgekookte eieren 2 radijsjes, in plakjes 8 hele peperkorrels 4 takjes verse peterselie 1...

Halloweenkoekjes

Makkelijk recept voor uitsteekkoekjes. Versier naar hartelust! Spookjes, spinnen, of andere griezelige HalloweenversierselsIngrediëntenOpbrengst: 60 koekjes340 gr boter, zacht 400 gr suiker 1 zakje...

Rode bessen shortbread

Deze koekjes zijn de perfecte kersttraktatie. Je kunt er natuurlijk op elk gewenst moment in het jaar van genieten. Shortbread koekjes worden samengedrukt met rode bessengelei in het midden en dan besmeerd met rode bessen glazuur. Heerlijk! IngrediëntenPorties: 60 Voor de koekjes:...

Warme appelbollen

INGREDIENTEN Appels, (room)boterbladerdeeg, suiker, kaneel en een ei HULPMIDDELEN Mes, schaal, vork, bakplaat Bereidingswijze Schil de appel. Haal het midden eruit met de appelboor. Maak van suiker en kaneel een mengsel. Geheel naar eigen smaak (veel kaneel of juist meer suiker). Neem...

Bitterkoekjes!

INGREDIENTEN 100 gram bittere amandelen - 200 gram zoete amandelen - 600 gram suiker - 1 eiwit Bereidingswijze Maal de gepelde amandelen twee keer door de molen met 150 gram suiker fijn. Vermeng ze dan met de resterende suiker en zoveel eiwit tot een vrij slap deeg verkregen is. Spuit nu...

kerst Kalkoen

INGREDIENTEN 1 kalkoen van 5 kilo - zout en peper - Voor de vulling : 2 plakjes bacon - 1 ui - 240 gram vers broodkruim - 2 eetlepels rode wijn - 1 ei - 1 eetlepel rozijnen - Voor de marinade : 125 ml rode wijn - 40 gram bruine basterdsuiker - 2 teentjes knoflook - zout en...

Speculaasmuffins

Altijd een succes in de Sinterklaasperiode! • 300 g bloem, gezeefd • 1 zakje bakpoeder • 175 g donkere basterdsuiker • 2 eetlepels koekkruiden • 75 g boter • 5 eetlepels stroop • 1 ei, losgeklopt • 200 ml halfvolle melk HULPMIDDELEN muffinvorm met 12 holtes,...

hartige recepten

Basisrecept voor gevulde eieren

IngrediëntenPorties: 6 6 eieren 1/2 theelepel paprikapoeder 2 eetlepels mayonaise 1/2 theelepel mosterdpoeder of fijne mosterd BereidingswijzeVoorbereiding: 20min...

Mini pizza's

INGREDIENTEN Shoarma broodjes, pizza quick-saus, groente naar keuze(b.v champignons, paprika) vlees naar keuze (b.v. salami, ham, gehakt) geraspt kaas ( jong/oud), Vis( zoals zalm) Voorbereiding Oven voorwarmen: heteluchtoven: 180 graden normale oven:...

Amuse van mini hamburgertjes met rucola en cheddar

INGREDIENTEN 8 kadetjes, doormidden gesneden 400 gr rundergehakt 25 gr broodkruimel 3 sjalotjes, heel fijn gesneden 1 el dijonmosterd 1 el worcestersaus 80 ml tomatensaus olijfolie, om te frituren 100 gr dun gesneden cheddar, in 24 blokjes van 3 cm gesneden 24 kleine ruculabladeren,...

vegetarische recepten

Spinaziebol (spinazie met ei in bladerdeeg)

INGREDIENTEN 1 pak bladspinazie 450 gram (ontdooid) - 100 gram geraspte belegen kaas - 50 gram paneermeel - nootmuskaat - peper, zout - 4 hardgekookte eieren - 8 plakjes (roomboter) bladerdeeg (ontdooid) - HULPMIDDELEN Bakpapier Voorbereiding Doe de spinazie in een...

vegetarische lasagne

INGREDIENTEN 12 rijpe tomaten, bosje basilicum, eetlepel suiker, groentebouillonblokje, huttenkase, mozzarella, stuk pecorino, grote zak verse spinazie, 2 tenen knoflook, 1 ui, groene lasagnebladen HULPMIDDELEN Grote ovenschaal, pan om in te roerbakken, kaasrasp,...

Vega Wraps

INGREDIENTEN > 2 grote tortilla wraps > 300 gram verse spinazie > 100 gram (kastanje) champignons > 75 gram knoflook olijven > 4 zongedroogde tomaatjes (niet op olie) > handje pijnboompitjes > 150 gram (zakje) geraspte pizza kaas (mozzarella) > zout >...

Valentijn

chocoladeperen

INGREDIENTEN 4 stevige stoofperen - 2 dl water - 100 gram suiker - 2 eetlepels citroensap - 1 kaneelstokje - 2 dl room culinair - 150 hram rietsuiker - 25 gram boter - 2 eetlepels stroop - 1,2 dl melk - 200 gram pure chocolade Bereidingswijze Kook destoofperen 15 minuten in het water met...

cookyweb